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Das gestohlene Kochbuch
Das gestohlene Kochbuch

Das gestohlene Kochbuch 1961848

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Produktinformationen

In *Das gestohlene Kochbuch der Karina Urbach* verliert die erfolgreiche jüdische Kochbuchautorin Alice Urbach 1938 nach dem Anschluss Österreichs an Deutschland ihr Zuhause, ihre Familie und ihre Karriere. 1939 gelingt ihr in letzter Sekunde die Flucht nach England. Später emigriert sie in die USA, wo sie sich in den 1940er- und 1950er-Jahren mit Kochkursen und Fernsehsendungen einen Namen macht.

Bei einem Besuch in einer Wiener Buchhandlung entdeckt Alice ihr eigenes Kochbuch, den Bestseller *So gekocht man in Wien!* von 1938. Doch auf dem Cover ist der Name eines ihr unbekannten Mannes als Autor angegeben: Rudolf Rösch. Wer war dieser sogenannte Meisterkoch? Hat er überhaupt existiert?

Karina Urbach, Alices Enkelin, beschloss, dieser bemerkenswerten Geschichte nachzugehen. In *Das gestohlene Kochbuch* erzählt sie das ereignisreiche Leben ihrer Großmutter, der Julia Child der österreichischen Küche, und enthüllt ein unbekanntes Kapitel des Zweiten Weltkriegs. Was die Nazis nicht wollten, vernichteten sie. Was sie wollten, eigneten sie sich an.

Das gestohlene Kochbuch

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